salade de fruit a pain il vous faut
1 fruit a pain
2 œufs
1 boite de macédoine
1 tube de mayonnaise
Berjolette
Bonjour!
Je vous propose jus de fruit à pain.
Faites bouillir vos fruits à pain environs 20 minutes avec des feuilles de mélisse, carottes, citronnelle et cannelle , laissez refroidir et mixer avec du lait, poudre de coco préparé, jaune d'oeuf, vanille, pincé de sel.
Servez à froid avec du raisin sec.
en salée le fruit a pain tu peut le faire en chips! Coupe finement le fruit comme avec des pomme de terre le faire frit a la poele recto/verso, une fois retire de la poele tu le sel avec un peut de poivre.
Apres en sucrer tu peu le faire en gateau! epluche et découpe le en tranche, fait le bouillir dans de l'eau. ensuite tu l'écrasse bien pour que sa ait la texture d'une purée dans un saladier. rajoute un peu de farine 200 gr environ 2 oeuf,1 gousse de la vanille, du sucre a toi de voir si tu le veut bien sucrée ou pas et 20 cl de lait, mélange bien pour que sa soit homogène. avant de le mettre au four moi j'aime bien rajoute une cuillère a soupe de liqueur dans la pâte, apres du beurre ton moule tu le farine tu enlève le surplus de farine du moule et tu met la pâte du gateau dans le moule trace des traits sur ta paête avec une fourchette soit en faisant des vague pour qu sa soit plus jolie et tu l'enfourne 200° 20/25mn apres a toi de voir si tu aime gateau cuit ou pas trop^^.
Bon appetit a toi
sonia
bjr voila ma recette: eplucher et couper en morceaux le fruit a pain et faire bouillir ds de l'eau avec un peu de sel. en attendant la cuisson couper 1gros ou 2 petits aubergine +1morceau de giromon 1 courgette les coupés en lamelles et faire cuire a la vapeur a peine 1 a 2mn. faire un bonne quantite de bechamel bien assaisonné. mettre ds un plat une couche de fruit a pain couper en lamelle, une couche de legumes entre chaque couche verser la bechamel et terminer par la bechamel et n'oublier pas le fromage rapé. faire cuire a four chaud pendant 10a 15mn et faire gratiné 5mn.voila 1 bon plat vegetarien bon appetit
Linou
SALUT
Moi je te propose une recette super simple - Vite fait j'ai fain
Ton fruit à pain cuit à l'eau très peu salé, les quantités à convenance
Faire revenir dans une poêle avec très peu d'huile ou pas du tout, des lardons fumés, avec un petit oignon haché finement, du persil, poivre, ail et épices de votre choix
Couper le fruit à pain en petits dés
Lorsque les lardons ont cuits, verser le fruit à pain dans les lardons et mélanger
1 fruit à pain (un demi suffit pour 4 personnes) 2 gousses d’ail 1 paquet de fromage rapé Noix de beurre sel, poivre, (muscade pour ceux qui aiment) herbes (cive, persil, fines herbes, céleri au choix) 1 demi litre de lait un peu de muscade (facultatif)
Préparation du gratin de fruit à pain
Epluchez et découpez votre fruit à pain en petits cubes. Faites-les cuir dans l’eau jusqu’à ce qu’ils ramolissent assez (environ 20 minutes).
Pendant ce temps, faites dorer vos lardons ou votre poitrine fumée coupée en morceaux. Vous pouvez mettre du jambon ou autre morceaux de porc choisi.
Une fois cuit, écrasez votre fruit à pain avec une fourchette et mélangez le au lait ou à la crème, ajoutez les lardons, la cive ou autres herbes (provence, persil, céleri...), sel, poivre, les 2 gousses d’ail écrasées et ajoutez la moitié du paquet de fromage rapé.
Déposez le tout dans un plat qui supporte la cuisson au four et saupoudrez le reste du paquet de fromage rapé sur le tout. Aspergez d’un peu de lait à la fin et enfournez.
Laissez grâtiner au four à 180° (thermostat 6) durant 30 minutes. si vous avez un gril, vous pouvez griller beaucoup plus rapidement puisque les ingrédients sont déjà presque assez cuits.
Se marie facilement avec toutes les viandes créoles.
Réponses
Invité
salade de fruit a pain il vous faut1 fruit a pain
2 œufs
1 boite de macédoine
1 tube de mayonnaise
Berjolette
Bonjour!Je vous propose jus de fruit à pain.
Faites bouillir vos fruits à pain environs 20 minutes avec des feuilles de mélisse, carottes, citronnelle et cannelle , laissez refroidir et mixer avec du lait, poudre de coco préparé, jaune d'oeuf, vanille, pincé de sel.
Servez à froid avec du raisin sec.
lily974
en salée le fruit a pain tu peut le faire en chips! Coupe finement le fruit comme avec des pomme de terre le faire frit a la poele recto/verso, une fois retire de la poele tu le sel avec un peut de poivre.Apres en sucrer tu peu le faire en gateau! epluche et découpe le en tranche, fait le bouillir dans de l'eau. ensuite tu l'écrasse bien pour que sa ait la texture d'une purée dans un saladier. rajoute un peu de farine 200 gr environ 2 oeuf,1 gousse de la vanille, du sucre a toi de voir si tu le veut bien sucrée ou pas et 20 cl de lait, mélange bien pour que sa soit homogène. avant de le mettre au four moi j'aime bien rajoute une cuillère a soupe de liqueur dans la pâte, apres du beurre ton moule tu le farine tu enlève le surplus de farine du moule et tu met la pâte du gateau dans le moule trace des traits sur ta paête avec une fourchette soit en faisant des vague pour qu sa soit plus jolie et tu l'enfourne 200° 20/25mn apres a toi de voir si tu aime gateau cuit ou pas trop^^.
Bon appetit a toi
sonia
bjr voila ma recette: eplucher et couper en morceaux le fruit a pain et faire bouillir ds de l'eau avec un peu de sel. en attendant la cuisson couper 1gros ou 2 petits aubergine +1morceau de giromon 1 courgette les coupés en lamelles et faire cuire a la vapeur a peine 1 a 2mn. faire un bonne quantite de bechamel bien assaisonné. mettre ds un plat une couche de fruit a pain couper en lamelle, une couche de legumes entre chaque couche verser la bechamel et terminer par la bechamel et n'oublier pas le fromage rapé. faire cuire a four chaud pendant 10a 15mn et faire gratiné 5mn.voila 1 bon plat vegetarien bon appetit
Linou
SALUT
Moi je te propose une recette super simple - Vite fait j'ai fain
Ton fruit à pain cuit à l'eau très peu salé, les quantités à convenance
Faire revenir dans une poêle avec très peu d'huile ou pas du tout, des lardons fumés, avec un petit oignon haché finement, du persil, poivre, ail et épices de votre choix
Couper le fruit à pain en petits dés
Lorsque les lardons ont cuits, verser le fruit à pain dans les lardons et mélanger
Voilà c'est bon - A table
martinehic
hello
merci pour ce ti gratin !! je le fais ce midi, il accompagnra parfaitement mon colombo
eyayassir
salut salut
je peux vous proposez Gratin de fruit à pain
Ingrédients :
1 fruit à pain (un demi suffit pour 4 personnes)
2 gousses d’ail
1 paquet de fromage rapé
Noix de beurre
sel, poivre, (muscade pour ceux qui aiment)
herbes (cive, persil, fines herbes, céleri au choix)
1 demi litre de lait
un peu de muscade (facultatif)
Préparation du gratin de fruit à pain
Epluchez et découpez votre fruit à pain en petits cubes. Faites-les cuir dans l’eau jusqu’à ce qu’ils ramolissent assez (environ 20 minutes).
Pendant ce temps, faites dorer vos lardons ou votre poitrine fumée coupée en morceaux. Vous pouvez mettre du jambon ou autre morceaux de porc choisi.
Une fois cuit, écrasez votre fruit à pain avec une fourchette et mélangez le au lait ou à la crème, ajoutez les lardons, la cive ou autres herbes (provence, persil, céleri...), sel, poivre, les 2 gousses d’ail écrasées et ajoutez la moitié du paquet de fromage rapé.
Déposez le tout dans un plat qui supporte la cuisson au four et saupoudrez le reste du paquet de fromage rapé sur le tout. Aspergez d’un peu de lait à la fin et enfournez.
Laissez grâtiner au four à 180° (thermostat 6) durant 30 minutes. si vous avez un gril, vous pouvez griller beaucoup plus rapidement puisque les ingrédients sont déjà presque assez cuits.
Se marie facilement avec toutes les viandes créoles.