bsr vs pouvez faire en gratin ,j ai deja fait avec l ignam portugaise ,mais je suppose que c est pareil :: vs faite cuire l igname ,ensuite soit vs l ecrasez a la fourchette ou au mixer selon vs gouts ,vs faite la béchamel ,1 oignon et 1 gousse d aile finement haché que tu fait revenir dans l huile ,hors du feu vs ajoutez de la farine (moi je ne mesure pas les ingrédient je fait au pif ) env 3 a 4 a soupes vs touillez vite et versez le lait tout en remuant (50 cl env) remet sur feu doux et laisse cuire si c est épais ajoutez du lait ,versez l ignam sel poivre et fromage rapée et faire gratinée!!
Réponses
pascalamelie
ok merci pour la recette j'essaierai parochainement sinon c'est quoi la difference entre igname pakala et la portuguaise ??
sany
je suis martiniquaise a bientot
sany
bsr vs pouvez faire en gratin ,j ai deja fait avec l ignam portugaise ,mais je suppose que c est pareil :: vs faite cuire l igname ,ensuite soit vs l ecrasez a la fourchette ou au mixer selon vs gouts ,vs faite la béchamel ,1 oignon et 1 gousse d aile finement haché que tu fait revenir dans l huile ,hors du feu vs ajoutez de la farine (moi je ne mesure pas les ingrédient je fait au pif ) env 3 a 4 a soupes vs touillez vite et versez le lait tout en remuant (50 cl env) remet sur feu doux et laisse cuire si c est épais ajoutez du lait ,versez l ignam sel poivre et fromage rapée et faire gratinée!!