Bonjour a tous et toutes, quelqu'un connait t'il la recette du "lait de poule" ? Envie d'y gouter mais je n'arrive pas a savoir exactement ce qu'il faut..... MERCI D'AVANCE
25 gr de sucre en poudre - 1 jaune d'œuf - 15 cl de lait - 1 pincée de
cannelle - 1 pincée noix de muscade - ds casserole chauffer lait et cannelle + noix muscade (pas bouillir) - dans tasse mélanger jaune œuf sucre, ajouter le lait et continuer à mélanger - déguter
lait : mesurer selon le nombre de bols à servir mettre autant de sucre que nécessaire, faire chauffer jusqu'à ébullition. compter 1 oeuf par bol, les mélanger lorsque le lait est chaud. Bien fouetté dans la casserolle, avant de verser dans les tasses.
Adi
Bonsoir , d après mon souvenir d enfant ... Un jaune d œuf ( frais ) du sucre en poudre puis on verse du lait chaud par dessus .
Invité
Un lait de poule se compose d'oeufs battus mélangés à du lait sucré et que on fait réchauffer à feu doux.
Réponses
ELIANEInvité
25 gr de sucre en poudre - 1 jaune d'œuf - 15 cl de lait - 1 pincée decannelle - 1 pincée noix de muscade - ds casserole chauffer lait et cannelle + noix muscade (pas bouillir) - dans tasse mélanger jaune œuf sucre, ajouter le lait et continuer à mélanger - déguter
Invité, Adi
Merci merci beaucoup....trintanoxyge
lait : mesurer selon le nombre de bols à servir mettre autant de sucre que nécessaire, faire chauffer jusqu'à ébullition. compter 1 oeuf par bol, les mélanger lorsque le lait est chaud. Bien fouetté dans la casserolle, avant de verser dans les tasses.Adi
Bonsoir , d après mon souvenir d enfant ... Un jaune d œuf ( frais ) du sucre en poudre puis on verse du lait chaud par dessus .Invité
Un lait de poule se compose d'oeufs battus mélangés à du lait sucré et que on fait réchauffer à feu doux.