Ils sont trés peu les gens qui font la feuille de brik tout seul, puisq'elle est commercialisée, mais je sais q'elle se prépare avec de la semoule trés fine et l'eau. Puis elle se cuit trés legèremnt sur une tole spéciale par pose l'une a coté de l'autre en tenant dans la main un bout de pate jusqu'a obtention d'une feuille complète. Y'en a qui la cuisent sur une poèle TEFFAL neuve pour ce seul usage.
Réponses
Dominique
http://www.lesfoodies.com/najself/recette/feuille-de-brick-fait-maison
saly maya
Ils sont trés peu les gens qui font la feuille de brik tout seul, puisq'elle est commercialisée, mais je sais q'elle se prépare avec de la semoule trés fine et l'eau. Puis elle se cuit trés legèremnt sur une tole spéciale par pose l'une a coté de l'autre en tenant dans la main un bout de pate jusqu'a obtention d'une feuille complète. Y'en a qui la cuisent sur une poèle TEFFAL neuve pour ce seul usage.