200 gr de chocolat noir (Lindt 70% de cacao pour moi) 200 gr de sucre 150 gr de beurre 150 gr de farine 150 ml de lait 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Fondre le beurre et le chocolat avec une pincée de sel dans une petite casserole, ou au micro-ondes.
Bien mélanger et ajouter le sucre, la farine et le lait.
Mélanger à nouveau et verser le tout dans un moule en silicone, ou dans un cercle (si vous voulez superposer différentes couches ; le mien fait 24cm de diamètre). Dans ce cas, je vous déconseille de beurrer le cercle pour éviter que le biscuit ne se rétracte à la cuisson, il suffira de le décoller avec une spatule fine (je n'ai eu aucun problème pour le démoulage).
Réponses
anonyme
Oui , juste mettre un peu de muscade .Clara
Je suis cuisinière depuis 15 ans,pour le fondant vous pouvez retirer les oeufs.
Clara
louloumars
Ingrédients :
200 gr de chocolat noir (Lindt 70% de cacao pour moi)
200 gr de sucre
150 gr de beurre
150 gr de farine
150 ml de lait
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Fondre le beurre et le chocolat avec une pincée de sel dans une petite casserole, ou au micro-ondes.
Bien mélanger et ajouter le sucre, la farine et le lait.
Mélanger à nouveau et verser le tout dans un moule en silicone, ou dans un cercle (si vous voulez superposer différentes couches ; le mien fait 24cm de diamètre). Dans ce cas, je vous déconseille de beurrer le cercle pour éviter que le biscuit ne se rétracte à la cuisson, il suffira de le décoller avec une spatule fine (je n'ai eu aucun problème pour le démoulage).
Enfourner 25mn à 180°C.
Laisser tiédir ou refroidir avant de déguster.