Il ne faut en aucun cas faire bouillir la chair de coco ! Pour obtenir du lait de coco, vous mixer la chair de coco fraiche avec de l'eau avec ou sans l'enveloppe marron pour un lait extra blanc. Ensuite vous filtrez le mélange dans un torchon propre.
viviane
Bonjour,
Tu dois acheter des copeaux de noix de Coco en magasin bio, les mixer avec de l'eau dans un blinder, filtrer la préparation. Rajouter de l'eau pour obtenir la consistante voulue.
Voilà c'est tout simple.
nassira
Bonjour,
Il faut une noix de coco fraîche ,en râper et la faire mijoter avec du lait.
mounira titi
ma chere samoucha simplement fait bouillir le lait avec la noix de coco et passer les au passoir.
et merci pour tes bonnes recettes que j aime beaucoup.
Tu peux essayer en réhydratant 100 g de noix de coco rapée dans 1 litre d'eau tiède. Tu laisses tremper une bonne journée et après tu filtres. Mais ça ne sera pas aussi bon que du 'vrai' lait de coco...
Merci Jimmy de m'avoir repondu,mais j'ai oublié un detail dans ma question... comment faire du lait de coco avec de la noix de coco hachée,vendue dans le commerce ? Enfin,si tu penses que c'est faisable evidement !
Réponses
Linda
Il ne faut en aucun cas faire bouillir la chair de coco ! Pour obtenir du lait de coco, vous mixer la chair de coco fraiche avec de l'eau avec ou sans l'enveloppe marron pour un lait extra blanc. Ensuite vous filtrez le mélange dans un torchon propre.viviane
Bonjour,Tu dois acheter des copeaux de noix de Coco en magasin bio, les mixer avec de l'eau dans un blinder, filtrer la préparation. Rajouter de l'eau pour obtenir la consistante voulue.
Voilà c'est tout simple.
nassira
Bonjour,Il faut une noix de coco fraîche ,en râper et la faire mijoter avec du lait.
mounira titi
ma chere samoucha simplement fait bouillir le lait avec la noix de coco et passer les au passoir.
et merci pour tes bonnes recettes que j aime beaucoup.
samoucha
Merci infiniment Jimmy,je vais essayer !
Les Foodies
Tu peux essayer en réhydratant 100 g de noix de coco rapée dans 1 litre d'eau tiède. Tu laisses tremper une bonne journée et après tu filtres. Mais ça ne sera pas aussi bon que du 'vrai' lait de coco...
samoucha
Merci Jimmy de m'avoir repondu,mais j'ai oublié un detail dans ma question... comment faire du lait de coco avec de la noix de coco hachée,vendue dans le commerce ? Enfin,si tu penses que c'est faisable evidement !
Merci encore une fois.
Les Foodies
Il faut des noix de coco fraîches: tu presses la chair (fraiche donc juteuse) pour extraire le lait. On peut faire ça dans un torchon.