celui de Signe-déco est très bien, je t'en fait un copier/coller :
125 gr de sucre, 2 cs d'eau, quelques gouttes de jus de citron
Dans une casserole, faites chauffer à feu vif le sucre avec les 2 cs d'eau sans remuer. quand votre caramel commence à brunir, versez quelques gouttes de citron hors du feu (attention aux projections).
Réponses
guiguite
celui de Signe-déco est très bien, je t'en fait un copier/coller :
125 gr de sucre, 2 cs d'eau, quelques gouttes de jus de citron
Dans une casserole, faites chauffer à feu vif le sucre avec les 2 cs d'eau sans remuer. quand votre caramel commence à brunir, versez quelques gouttes de citron hors du feu (attention aux projections).
Source: Recette de Flan coco au citron vert (www.lesfoodies.com)