J'ai une terrine sans couvercle, alors j'utilise du papier alu épais en 2 épaisseurs. C'est pareil qu'un couvercle.
Laurence
bonjour, du papier d'aluminium sera très bien pour commencer la cuisson de votre terrine, puis dans le dernier 1/4 d'heure (si c'est une cuisson pour pâté, ou poisson), enlever le papier alu, afin de faire dorer le dessus au reste de cuisson. Ça marche très bien. Bonne continuation...
Réponses
pentrez
J'ai une terrine sans couvercle, alors j'utilise du papier alu épais en 2 épaisseurs. C'est pareil qu'un couvercle.Laurence
bonjour, du papier d'aluminium sera très bien pour commencer la cuisson de votre terrine, puis dans le dernier 1/4 d'heure (si c'est une cuisson pour pâté, ou poisson), enlever le papier alu, afin de faire dorer le dessus au reste de cuisson. Ça marche très bien. Bonne continuation...