les
f
o
odies
Partagez vos recettes !
S'inscrire
Se connecter
Les nouvelles recettes
Recettes par catégories
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert
Viande
Poisson
Légume
Fruit
Thèmes populaires
chocolat
gateau
dessert
tarte
poulet
facile
citron
oeufs
tomate
ail
Une recette au hasard
Espace Perso
Newsletter
S'inscrire
Se connecter
Inscription / Connexion
les
f
o
odies
Accueil
Les Recettes
Espace Perso
Inscription / Connexion
Pour une moussaka légère puis-je faire cuire les aubergines à la vapeur ???
Pour une moussaka légère puis-je faire cuire les aubergines à la vapeur ???
Question posée par prothèse74
Répondre
Votre nom
Réponses
chipper12
oui, elles seront bien moins grasse quand vous les frais dorées, le mieux serait de les mettre aux fours 5mm a 180°.
Autres questions
-
Bonjour, je recherche une recette que je mangeais enfant et préparée par ma grand mère ; je me souviens qu'il y avait des tranches d'aubergines et de la sauce tomate très concentrée (comme une purée) entre les couches d'aubergines ; quelqu'un peut me conseiller pour la sauce tomate et la cuisson des aubergines ? nb : ça doit être une recette du sud merci pour vos réponses
-
Bonjour je cherche une recette d'aubergines à conserver dans l'huile, ce sont des toutes petites aubergines. Merci ?
-
Bonjour, Comment relever le goût de ma ratatouille ? J'y met (recette de ma môman) : aubergines (2), poivron vert (1),oignon (rouge ou doux ou blanc), concombre (1), tomates (3 ou 4), ail (1 gousse), herbes de Provence ou Persillade ou Estragon, sel ; je fais revenir d'abord les oignons puis fait cuire le reste à feu moyen pendant 3/4 d'H au moins C'est pas mauvais j'en suis assez content mais légèrement fade et la texture est légèrement moins bien que la ratatouille en boîte PS : oui je mets un concombre et pas de courgette c'est comme ça c'est la recette familiale
-
Combien de temps puis je cuire ma brioche a la vapeur?
Voir toutes les questions...
Réponses
chipper12
oui, elles seront bien moins grasse quand vous les frais dorées, le mieux serait de les mettre aux fours 5mm a 180°.