Question posée par pufftiti

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pufftiti

merci je l'essaie de ce pas!

Mylolo

Bonjour Pufftiti !


Voici une recette de gateau au chocolat sans sucre :


 


200g de crème liquide à 5% de m.g.


200g de chocolat patissier


3 oeufs


1 c.à.soupe de maizena


 


Préchauffer le four à 180°/


Faire chauffer la crème avec le chocolat coupé en carré. Hors du feu ajouter les 3 jaunes d'oeufs et la maizena. Bien mélanger. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation au chocolat en mélangeant délicatement. Verser la préparation dans un moule garni de papier sulfurisé. Cuire 35mn environ à 180°.


 


 Bon appetit !


 


Mylolo