Salut, je cherche une recette de cake roulé au chocolat et nature je sais pas comment expliquer, genre 2 tranches de genoises qu'ont roule pour faire un effet spirale quand on le coupe et fourré si possible. C'est pour des enfants de 2 ans donc pas un truc trop amer de préférence. Merci c'est assez urgent ?
Réponses
Lal
Bonsoir,Regarde sur google "gateau roulé au chocolat recette"
Invité
Salut ! sinon moi j'ai testé une autre recette géniale : tu fais une genoise et une mousse au chocolat (dedans tu peux ajouter du sucre cristalisé c'est une tuerie ^^), tu étales ta mousse sur la genoise et apès tu décores avec un glacage, des mikados.... C'st trop bon =)
philippe95
fait une genoise tres fine sur ta plaque a patisserie tu cuit sur papier sulfurer,pas trop fort la cuisson,et kan ta genoise est tiede met ton chocolat ou confiture et roule laisse refroidir et voila slt
mamancbon!
C'est pas la même chose mais si c'est urgent...
C'est à tomber et ultra-simple pour les enfants: déroulez une pâte feuilletée rectangulaire. Etalez de la confiture de fraise (où la confiote préférée de vos petits). Enroulez de nouveau sans serer. Couper des rondelles de 1,5 cm. Déposer bien séparé sur une plaque du four chemisée de papier cuisson. Et hop au (bas du) four à 200°. Si vous avez encore un peu de temps, laquez avec du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau avant d'enfourner. Miam !
Pirato
En voici une!
confectionner deux biscuit de savoie ( duchesse)
le premier nature, le scond en y ajoutant a la farine tamisee du cacao en poudre. faites cuire sur plaque rectangulaire sur papier cuisson. 190 degres environ 8 minutes. laisser refroidir sur un torchon legerement humide et garder la plaque au dessus. ajouter la garniture de votre choix sur l'un recouvrez du second biscuit et garnir a nouveau a votre choix.<pas trop de garniture. Ensuite roulez le tout en vous aidant du torchon pour serrer le rouleau. Gardez le tout au frigo enroule du torchon. Des refroidis, enlever le torchon et decorer a votre choix. Bonne fete!!!