GRATIN DE POISSON BLANC
Une recette de poisson proposée par 100%maison
2 Commentaires
70 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (6 personnes):
PuréeFromage râpé1 morceaux de beurreLaitPersil1 cube de court bouillon1 oignon1 cac d'ail3 tomates6 filets de colins ou cabillaud
Préparation:
Préparer la purée, faire cuire le poisson au court bouillon et laisser refroidir puis l'emietter.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive, y ajouter ensuite les tomates en morceaux et laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger au poisson émietté, saler, poivrer et ajouter le persil.
Dans un plat, déposer la garniture puis recouvrir de purée puis parsemer de fromage râpé et laisser gratiner 20 minutes à 200°c.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive, y ajouter ensuite les tomates en morceaux et laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger au poisson émietté, saler, poivrer et ajouter le persil.
Dans un plat, déposer la garniture puis recouvrir de purée puis parsemer de fromage râpé et laisser gratiner 20 minutes à 200°c.
Publié par 100%maison
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
100%maison
Oui on peut dire que ces un hachis parmentier et ces trop bon
italmo
J'ADORE TA RECETTE DE GRATIN DE POISSON PUREE CELA RESSEMBLE A UN HACHIS PARMENTIER MAIS POISSON AU LIEU DE VIANDE C'EST SUPER