Velouté de cépes

Une recette de velouté facile et rapide par zouzou55

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
95

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un bocal de cépes de 350g1 Cube de bouillon de volailleUne pincée de cumin en poudre 50À 60 cl d'eauJ'ai ajouté 3 petits morceaux de cèpes secs Crème fraîche poivre

Préparation:

Mettre les champignons dans une caserole avec l'eau, le cube de volaille, le cumin.


Faire bouillir 10 à 15 mn environ. Mixer, ajouter la crème et rectifier en sel et poivre.


Il me restait un seul petit bocal et avec ce temps j'avais envie d'un potage qui me changeait de la soupe de légumes !!!!!


Une portion (env. 490 g) :
Calories 53 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Lapin du 39

Merci pour cette recette Je cesse de la faire depuis que je l'ai trouvée Je fais la même chose avec les sparassis crépu mais je ne mets pas de cumin

Invité

trop trop bon il y a longtemps que je cherchais comment déguster mes ceps en bocaux d'une autre façon
Personnelement, je ne l'ai pas cuit car largement fait par la sterilisation
Merci à vous
Je vais d'ailleurs essayé avec d'autre champignons

hanor

ca doit changer des champignons de paris

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!