Aiguillettes de poulet en panure de parmesan!!!

Une recette de poulet excellente par carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
12 Commentaires
358

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 Gr de blancs de poulet1 Oeuf 10 Cl de lait 50 Gr de chapelure 100 Gr de parmesan râpé 50 Gr de farine quelques branches de thym Une noix de beurre.

Préparation:

Préparer trois bols. Dans le premier, versez la farine. Dans le second, versez le lait et ajoutez l'oeuf.

Battez le mélange à l'aide d'iune fourchette. Dans le troisième, mélanger la chapelure, le parmesan et le thym. Coupez les blancs de poulet en aiguillettes, càd en longs et fins morceaux.

Trempez chaque morceau successivement dans la farine, puis le lait et enfin le mélange chapelure-thym parmesan. Salez légèrement (le parmesan est déjà salé) et poivrez. Faites fondre le beurre dans une grande poêle avec couvercle et faites-y cuire lentement les aiguillettes à feu doux de manière à ne pas brûler la panure.

Une portion (env. 240 g) :
Calories 319 kcal   Protéines 29,0 g   Glucides 14,5 g   Lipides 12,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

fifibrand

tres bonne, testee et adoptee

didine94

tester avec du cabillau et bien c'été super bon

églantine

Rien qu'à regarder  merci du partage et à essayer

Khalaheith

Testé hier midi, un délice! Avec des tagliatelles sauce tomate, on s'est régalé!!!!

Preuve en image : 

Khalaheith

Miam ça doit être trop bon, je vais tester ce week end, je pense!

anick

j'adore maria ,c'est moelleux et croustillant à la fois miammmmmmmmmmmm

mijane

les aiguillettes de poulet c'est exellent ,paner c'est encore meilleur 5/5 bizzzzzz

jamie

j'ai essayé votre recette. Je craignais que le parmesan brûle dans la poêle. Finalement non ; il suffit de bien surveiller la cuisson. Merci pour cette recette.

C très bon! five hearts for you Maria.

 

carvalho maria

Merci à toutes bonne soirée bizzzzzz

sisirena

merveilleux!!!!!!!!!!!!!!!! un plat vraiment succulent! 5/5 pour toi!

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