Cocktail de crevettes à l'avocat
Une recette d'entrée simple et rapide par carvalho maria
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de crevettes roses cuites2 avocats3 tomates1/2 citron4 cuilà soupe de mayonnaise1 cuilà soupe de ketchup1 cuilà café de cognacTabasco.
Préparation:
Décortiquez les crevettes. Coupez les avocats en deux, ôtez le noyau, prélevez la chair, taillez-la en dés et arrosez-les avec le jus du demi-citron. Coupez les tomates en deux, éliminez les graines, retaillez-les en dés.
Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le ketchup, le cognac et quelques gouttes de Tabasco. Mélangez les crevettes avec les dés d'avocat et de tomate, puis répartissez-les dans des coupes. Nappez de sauce et servez trés frais.
Publié par carvalho maria
Ça a l'air bon !