Filet de canard au poivre et au porto

Une recette de plat très facile par carvalho maria

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recette Filet de canard au poivre et au porto

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 filet de canard15 cl de porto20 cl de crème fraîche500 gr de champignons de Paris20 gr de beurrehuile d'arachideselpoivre à steak(grains concassés).

Préparation:

Huilez les filets de canard et couvrez-les de poivre. Dans une poêle beurrée, faites sauter les champignons nettoyés. Faites revenir les filets de canard à feu vif 5 minutes de chaque côte.

Réservez au chaud. Déglacez le suc de canard avec le porto, ajoutez la crème fraîche, les champignons, salez et portez à ébullition. Découpez les filets de biais, dressez-les sur les assiettes et garnissez de sauce aux champignons.


Mots-clés: canard

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4 commentaires

Songokoy

Simple et délicieux merci

peco

bonne recette j'adore le canard merci.

carvalho maria

merci beaucoup borges ça me fait plaisir de lire votre commentaire,bonne soirée bizzzzzzz

vece helena

excellente vraiment excellente ta recette. merci et bonne journée

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