Jardinière printanière

Une recette de plat simple et rapide par carvalho maria

  • Recette de cuisine 2.00/5
2.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
49

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Petits oignons nouveaux? 1 Botte de carottes4 Navets nouveaux8 Champignons de paris600G de petits pois100G de haricots verts1 Feuille de laurier2 Brins de thym2 Brins de persil1 CuilÀ soupe de sucre40G de beurreSelPoivres mélangés.

Préparation:

Nettoyer les légumes. Supprimer la partie abîmée du pied des champignons. Couper les navets en tranches.

Dans une sauteuse, faire suer 1 min, à feu moyen, les oignons dans 20g de beurre fondu. Ajouter les carottes, les navets, les herbes aromatiques ficelées et le sucre. Terminer par les petits pois, les haricots verts et les champignons.

Arroser avec 10 cl d'eau, cuire environ 30 min, à couvert, à feu doux. Si besoin est, ajouter de l'eau au cours de la cuisson. Servir chaud, parsemé de beurre et de poivres mélangés.


Une portion (env. 490 g) :
Calories 254 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 24,5 g   Lipides 4,9 g  

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Ça a l'air bon !

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Invité

je l'ai réalisé, miam ! mais sans le sucre.

Lysianne OKOMA.

Ils ont envie d'essayer

 49Invité, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.