Magret de canard au bacon

Une recette de plat proposée par carvalho maria

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Magrets des canard8 Tranches de bacon trés fines2 Oignon1 CuilÀ soupe de margarineVinaigre balsamiqueSel et poivre du molin.

Préparation:

Dans une poêle très chaude, mettre les magrets et les cuire doucement, environ 15 min, les torner à mi cuisson, ajouter le sel et le poivre du moulin, reservez, les magrets doivent rester bien saignants à l'intérieur. Faire dorer le bacon, reservez, faire revenir les oignons ajouter le sel et le vinaigre balsamique quelques goutes, retirer du feu et déposer sur le magret. Servir aussitôt.


Mots-clés: canard, magret de canard

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