Pudins au caramel !!!
Une recette de dessert proposée par carvalho maria
2 Commentaires
76 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
7 Oeufs 1 Litre de lait 80 Gr de sucre 3 Cuillères à soupe de sucre vanillé maison pour le caramel 200 Gr de sucre 5 Cuillères à soupe d'eau.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Préparez le caramel, mettre le sucre et l'eau dans une casserole et mettez sur le feu. Eteindre celui ci lorsque la coloration est ambré.
Répartissez le caramel dans les ramequins et placez les sur une plaque qui peut contenir de l'eau pour une cuisson au bain marie. Dans un saladier, mélangez les oeufs, les sucres et le lait. Répartissez dans les ramequins.
Rajoutez de l'eau chaude dans le plat et enfournez 30 à 35 minutes. Sortez les du four et laissez les refroidir avant de les placer au réfrigérateur. Servez bien frais.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 41,9 g
Lipides 4,4 g
Publié par carvalho maria
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Invité
je pense s'est plutôt un flan aux oeufs, un pudding se fait avec du pain ou de la brioche rassis , mais cela à l'air trés bon je vais le faire, merciiiiiii
sisirena
maria, maria! c'est pas comme ça que tu peux nous faire commencer la journée, à saliver pour un pudding qu'on n'arrive pas à manger! c'est pas gentil, ça
mais patience 5 coeurs pour toi et l'envie pour moi
bises et bonne journée