Rôti de porc à la bière et moutarde

Une recette de plat excellente par carvalho maria

Recette de cuisine 4.00/5

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16 Commentaires

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recette Rôti de porc à la bière et moutarde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rôti de porc2 CuilÀ soupe de moutarde forte33Cl de bière2 Oignons50 Gr de beurreSelPoivreThym

Préparation:

Emincer les oignons, les faire revenir dans la cocotte avec le beurre. Ajouter le rôti et le faire dorer de deux côtés. Ajouter le sel, le poivre, le thym, puis badigeonner le rôti avec la moutarde.

Verser la bière, puis couvrir et faire cuire pendant 1h à 1, 30. Arrosez le rôti de temps en temps et le retouner. Servir le rôti coupée en tranches avec des pâtes.

Bonne Appetit

Mots-clés: bière, moutarde, oignons, porc, rôti

Une portion (env. 150 g) :
Calories 112 kcal Protéines 0,0 g Glucides 5,8 g Lipides 5,8 g

Publié par carvalho maria

Ça a l'air bon !

16 commentaires

Nico

Très bonne recette, personnellement, j'ai rajouté une ou deux carottes et c'est excellent

dimanche, 13 septembre 2015, 10:05 # -

Invité

Je voudrais la faire demain, mais dites moi le four je le mais à 180 ou moins?

vendredi, 17 avril 2015, 11:56 # -

Invité

Recette faite avec du sanglier et une cuisson de 4h à four 150° un delice

samedi, 28 février 2015, 13:45 # -

MARLO37270

j aie testé la recette et c est réussi . Merci beaucoup

jeudi, 05 juin 2014, 23:59 # -

Silhouette

J'essaye cette recette dimanche à midi et je vous en donnerai des nouvelles. Merci pour le partage.

samedi, 24 mai 2014, 20:43 # -

Elisabete

Cc sa a l.air succulent je l.essaye se soir

mercredi, 04 septembre 2013, 13:40 # -

hepar11

j'ai des amis ce soir, je vais tester ta recette. elle m'a l'air bien appétissante.

lundi, 10 juin 2013, 14:27 # -

ELIMEL

21 septembre 2012.

merci pour cette très bonne recette du rôti de porc à la moutarde et bière. Tous ont bien aimé. Le goût de la viande était très fin . Merci,ELIMEL

samedi, 22 septembre 2012, 09:09 # -

et bien cette de roti de porc à la bière quelle délice c'était moelleux et délicieux mon mari en à repris 3 fois c'est pour te dire a a moi qui n'aime pas la moutarde et bien belle surprise merci bizz

vendredi, 28 octobre 2011, 11:47 # -