Tiramisu aux spéculos
Une recette de tiramisu délicieuse par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de mascarpone80G de sucre roux1 Sachet de sucre vanillé3 Gros oeufs200G de spéculos2-3 Tasses de café noir assez fort1 Cuillère à soupe d'amaretto30G de spéculos pour decorer le tiramisu.
Préparation:
Faire un ruban avec les jeunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Y ajouter le mascarpone. Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange.
Ajouter l'amaretto au café noir. Monter le gâteau : tremper, au fur et à mesure, les spéculos dans le café (attention à ne pas les "détremper"). Dans un plat, mettre une couche de biscuits, ensuite une couche de crème au mascarpone.
Ensuite une autre couche de biscuits, et terminer par une couche de crème. Saupoudrer de spéculos écrasés, couvrir d'un filme plastique et mette au réfrigérateur quelques heures.
Mots-clés: tiramisu
Pour 100 g :
Calories 33 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 2 g
Publié par carvalho maria
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
carvalho maria
Bonjour Elsa.D, vous peut le faire avec du the au lieu de café,je le fait toujours avec du café.....
Elsa.D
Est-il obliger de mettre de café pour ceux qui n'aimes pas?
Geranium
Hmmmm, il doit être fondant à la bouche ce tiramisu, bravooo
nene
ça donne envie de manger un petit morceau ,humm quel délice.......
carvalho maria
merci borges,bonne journée!
vece helena
bravo Maria pour votre dessert il est trop beau. bonne journée