Tomates farcies à la chair à saucisse ....

Une recette de plat maison par carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
5 Commentaires
355

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 grosses tomates à farcir 500 gr de chair à saucisse 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tranche de pain Herbes de Provencepersil plat huile d'olive sel poivre.

Préparation:

Emincer les oignons et les faire dorer à la poêle dans de huile d'olive. Mélanger la chair à saucisse avec la tranche de pain préalablement moulinée, l'ail pressé, le persil, les Herbes de Provence, les oignons dorés, le sel et le poivre. Ouvrir les tomates en découpant un petit chapeau et les vider de leur pulpe.

Mixer la pulpe pour en faire un coulis. Remplir les tomates de farce en tassant le dessus avec le chapeau. Disposer les tomates dans un plat allant au four et les arroser d'un filet d'huile d'olive.

Verser le coulis de tomate au fond du plat. Enfourner à 200°C pendant 1h 15. Bonne Apétit.

Une portion (env. 450 g) :
Calories 696 kcal   Protéines 18,0 g   Glucides 22,5 g   Lipides 49,4 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

J.D 62

trés bon

carvalho maria

Vous êtes toutes très gentilles, merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bissssss

sisirena

miamm miamm miamm et remiammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

5/5 bizzzz

melayers

des bonne tomate farcie super succulente bizzzz

mijane

le plus souvent je les fais comme toi et c'est exellent 5/5 bizzzzzzzzzzzzzzz bonne soirée

Ils ont envie d'essayer

 355Invité, Christelle7 et 353 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.