15 décembre 2007, par Hilda
Je poursuis mes essais de bûche pour ne pas refaire la même catastrophe que l’année dernière. Ce coup-ci j’ai fait une buche toujours au chocolat mais plus fruitée en y ajoutant de la confiture de framboise. J’ai aussi parfumé le biscuit à l’amande et au chocolat pour renforcer le gout. Le résultat m’a bien plu, ça reste simple et traditionnel mais c’est très bon 
. Je pense que c’est celle là que je ferais…
J’en ai profité pour expérimenter des décorations en pâte d’amande: j’ai fait des petits champignons. Le problème c’est qu’au lieu d’être mignons ils ressemblaient vraiment aux champignons qu’on trouve dans la forêt sur les vieux morceaux de bois pourris… pas très appêtissant
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le Samedi 15 décembre 2007 à 18:40 et est classé dans Recettes.
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15 décembre 2007 à 20:37
Moi aussi je prépare entre hier et aujourd’hui j’ai fait mon foie gras en terrine et 70 verrines dur dur les fêtes. En tout cas ta buche est superbe
Bises
16 décembre 2007 à 11:55
Il faudrait aussi que je fasse un essai de buche, comme Eglantine me le dit, Noel c’est - 8 jours !!!!!! Oh la la, déjà, il faut que je me dépêche….
Manue