-- Recettes de cuisine Les Foodies --

On a dépassé les 500 membres sur les Foodies! J’en reviens pas! Quand nous avons décidé de faire ce site je m’attendais plus à ce que ça reste un site fréquenté par la famille et les amis. Merci à tous pour votre fidélité et surtout tous vos petits mails gentils .

Si vous voulez nous rejoindre c’est ici! 

L’été approche petit à petit. Pour nous il est encore plus proche puisque nous partons en vacances début mars dans ma famille aux Philippines. J’ai hâte de retrouver la mer, les cocotiers et les températures tropicales. Pour patienter j’ai fait une Salade Thai pleine de fraicheur, encore une fois une recette de Cyril (je l’appelle par son prénom maintenant ) d’après ma mémoire et un peu trafiquée … de toute façon c’est un classique.

La recette de la salade Thai ici.

On essaiera de blogger des Philippines pour vous montrer ce qu’on mange là-bas…

Au Japon, à la Saint Valentin, ce sont les femmes qui offrent des cadeaux aux hommes, la plupart du temps, du chocolat. C’est un peu misogyne, mais heureusement, un mois plus tard, les Japonais ont une deuxième fête, le « white day » où c’est au tour des hommes de répondre aux chocolats des femmes en leur offrant un cadeau.
Après avoir habité quelques années au Japon, j’ai gardé l’habitude d’offrir du chocolat pour la Saint Valentin. Cette année j’ai préparé un fondant au Toblerone. J’ai trafiqué une recette de Cyril Lignac (oui, j’avoue, je regarde tous les samedi!), en ajoutant du Toblerone: c’était délicieux!!!

Pour la recette du Fondant au Toblerone, c’est ici!

PS de Jimmy: vous êtes maintenant très nombreux à visiter lesfoodies.com et le site est régulièrement surchargé. Je suis en train de chercher une solution qui ne coûte pas trop cher pour changer de serveur, en attendant, merci pour votre patience!