-- Recettes de cuisine Les Foodies --

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Archive pour avril 2008

Muffins

Mardi 29 avril 2008

Je continue ma série de Muffins. Ce coup-ci j’ai essayé d’en faire un très gourmand. J’ai mis :
- des bananes
- du miel
- du chocolat
- et surtout…..un glaçage au Nutella (au passage il y a un livre terrible sur le Nutella : « 40 ans de Nutella ») !

Muffin

Bon, pour être tout à fait honnête ils sont très jolis mais un peu trop caloriques. D’ailleurs je crois que d’avoir mis autant de choses dedans les a empêché de bien lever. Je m’en fiche je me régale quand même !

A éviter si vous voulez garder la ligne, ou plutôt, idéal si vous revenez d’un marathon.
Pour la recette de ce Muffin, cliquez ici!

Muffin

Lundi 28 avril 2008

J’ai décidé de ressortir mes recettes de Muffins, il y a déjà une bonne trentaine de recettes sur les Foodies, mais je n’avais pas encore apportée ma contribution ;-)

Les Muffins, j’en fais plein, tout le temps. Je teste plein de combinaisons à la fois sucrées et salées : c’est facile et on peut imaginer plein de nouvelles versions.

On voit souvent des recettes de tartes aux pommes avec du romarin, je me suis dit que ça devait aussi marcher en Muffin. Eh bien, j’ai testé et je vous confirme : c’est très bon, idéal pour le goûter avec une tasse de thé, my dear.

Muffin 

Pour la recette de ce Muffin, cliquez ici!

Toutes les saveurs du terroir!

Mardi 1 avril 2008

Vous rêvez de saveurs du terroir, de produits authentiques fabriqués artisanalement par de tout petits producteurs, de savoirs-faire transmis de génération en génération ?

Vous salivez à l’idée de poires tapées mais votre épicier n’en vend pas, vous aimeriez retrouver les killtoids de votre enfance, vous avez tant entendu parlé des vinaigres de Laurent Agnès mais vous n’avez jamais pu en gouter ?,

Notre ami Serge vient d’ouvrir une boutique en ligne faite pour vous : il a sillonné toute France pendant plusieurs mois pour sélectionner un par un les meilleurs produits de nos terroirs.

lanegourmet.jpg

Personnellement, j’y ai découvert des tas de choses dont je n’ai jamais entendu parler mais qui m’ont l’air rudement bonnes: Je suis encore en train de faire du repérage avant de préparer ma commande !

C’est par ici: www.lanegourmet.com