-- Recettes de cuisine Les Foodies --

Ça y est c’est enfin la saison des cerises, et surtout la saison des clafoutis !

C’est un gâteau un peu particulier pour moi car c’est le premier que j’ai appris à faire la première fois que je suis arrivée en France. Je tente parfois des petites variations mais la plupart du temps j’utilise la recette de ma belle-grand-mère (ca se dit ?) et je le fais dans des ramequins : chacun sa part !

J’ai un petit truc secret pour le rendre encore plus délicieux : avant la fin de la cuisson je saupoudre de sucre vanillé et je laisse caraméliser : dé-li-cieux !

Pour la recette de ce clafouti, c’est ici: http://www.lesfoodies.com/hilda/recette/clafouti-en-ramequins

PS : je ne sais jamais si on écrit clafouti avec un s ou sans !

D’autres recettes de clafouti ici!

Cet article a été publié le Mardi 20 mai 2008 à 18:27 et est classé dans Recettes. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.