Emincé de poulet aux champignon et à la crème

Une recette de poulet proposée par assiettecoquette

  • Recette de cuisine 4.20/5
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1 Commentaires
109
recette Emincé de poulet aux champignon et à la crème

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 escalopes de poulet1 échalote 1 gousse d’ail1 poignée de champignon de paris 1 noix de beurreSel, poivre, persil25cl de crème fraîche

Préparation:

Émincer l’échalote. Couper les escalopes en dés. Râper l’ail. Couper les champignons en 4.


Dans une casserole faire fondre le beurre. Ajouter les escalopes et l’échalote. Faire revenir 5 min. Ajouter les champignons, l’ail, le sel, le poivre. Laisser cuire 15 min. Ajouter la crème fraîche et laisser encore 2 min sur feu doux. Ajouter le persil.


Accompagner avec un dôme de riz et servir chaud.


http://assiettecoquette.over-blog.com/


Mots-clés: champignon, crème, poulet, riz

Une portion (env. 140 g) :
Calories 431 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 4,3 g   Lipides 42,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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joliecoeur

oui je connais la recette mais moi en plus  j'ajoute a la sauce un boullion cube de vollaille dégraissé sa a un autre gout plus relever de la viande'

Ils ont envie d'essayer

 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.