Buche au speculoos

Une recette de dessert chocolatée par fatima84

  • Recette de cuisine 4.90/5
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14 Commentaires
172

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la génoise:5oeufs,110g de sucre,110g de farine. Pour la feuilletine au chocolat :100g de crepes gavottes,200g de chocolat au lait Pour la chantilly au spéculoos:60cl de creme liquide,500g de spéculoos,des copeaux de chocolat

Préparation:

Battre les oeufs jusqu'a obtenir un mélange mousseux puis ajouter le sucre et continuer de battre incorporer la farine delicatement puis enfourner 15 min a 180°une fois la génoise sorti du four la poser sur un linge propre et l'enrouler et laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au lait émièter les crepes et mélanger puis elaler sur la génoise, monter la chantilly, mettre les spéculoos dans le robot avec un peu de creme liquide pour obtenir une pate mélanger cette pate a la chantilly puis étaler la chantilly sur le mélange crepes chocolat puis rouler la buche et étaler le reste de chantilly sur la buche et décorer. recette buche au speculoos


Mots-clés: buche de noel

Une portion (env. 80 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 36,9 g   Lipides 10,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Clara

Avant de la faire, j'aimerais savoir si la chantilly ne va pas être ratée: j'ai essayé de faire une chantilly tellement de fois...
Cette recette a l'air très bonne mais je n'ai plus envie de faire du gachit!!!
Répondez-moi vite car le jour de Noêl, la présence d'une bonne bûche s'impose!!!

fatima84

non c pas conseillé car la chantilly en bombe ne tien pas elle fond

Invité

esskon peut mettre de la chantilly en bombe toute prete au lieu de la faire soi meme? car je né pa de batteur . sa a lair tré bon en tou ca mashallah

Perrine1988

Une tuerie cette buche !

fatima84

on les trouves en grande surface !

Cré@tions M@rie

Belle bûche, c'est quoi les crêpes gavottes on les trouve où ? Merci Bises.

sarah

tes gateaux une vraie tuerie merci fatima

fatima84

merci a tous je vous la conseil elle était trop bonne

melayers

trop belle ta buche hummm!!! je note bisoussss

najself

sa a l'air trop bon je vais faire ta recette merci

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