Pain surprise!!!

Un superbe pain de mie bien découper - GUY59600

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

600g de farine320g d'eauUne cac de selUne cac de sucre20g de levure boulanger

Préparation:

recette Pain surprise!!! recette Pain surprise!!! recette Pain surprise!!! recette Pain surprise!!! recette Pain surprise!!! recette Pain surprise!!! recette Pain surprise!!! recette Pain surprise!!! Mettre le sel, le sucre, et la farine dans le robot puis la levure et l'eau laissez petrire 30 min. Prendre une casserole pour avoir un pain bouchon et l'huilé. Une fois les 30 min fini mettre un torchon humide dessus et laisser reposer 40 min, ensuite récupéré votre pâte et la degaser former une boule et la mettre dans la casserole huilé puis remettre un torchon humide et laisser reposer 1 h, une fois le tremp de pose fini faire des incision et fariné enfourné à 230, 15 min puis a 210, 15 min mettre le lèche frite en dessous de la grille avec de l'eau pendant la cuisson, si vous trouvez que le pain n'est pas assez doré laisser quelques minutes de plus, sortir votre pain et le laisser refroidir sur une grille et le mettre dans un torchon jusqu'au lendemain puis le vider de sa mie et mettre la farce de votre choix pour moi thon mayo, et riellette de poulette. recette Pain surprise!!!


Une portion (env. 120 g) :
Calories 266 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 52,2 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

jeanmerode

superbe pain,bien expliqué,bravo

GUY59600

un superbe pain de mie bien découper
bonne soirée

fatima84

je t'en pris Soua ,tu verras elle est super!!!!

Soua

Je prends ta recette... Merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Soua a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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