Clafoutis aux pommes (20minutes.ch) Photo perso
Une recette de clafoutis proposée par abessard
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes
Ingrédients:
8 belles pommes
1/2 l de lait
4 cuillères à soupe de farine
250 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
2 oeufs
30 g de beurre.
Préparation:
Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 40 minutes.
Mélangez tous les ingrédients dans une terrine (sauf le sucre cristallisé).
Et travaillez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Epluchez et évidez les.
Pommes puis coupez-les en tranches.
Beurrez un plat allant au four et mettez alternativement une couche de pommes.
Et une couche de pâte en terminant par une couche de pommes, puis saupoudrez.
De sucre cristallisé.
Faites préchauffer le four à 210°C. Introduisez le clafoutis, puis diminuez à.
Mi-cuisson à 180°c.
Faites cuire 40 mn. Le clafoutis doit être caramélisé. Servez.
Modification perso : J'ai couper les pommes en gros quartier, puis je les ai fait caramélisées avec une partie du sucre.
Disposer dans mon plat et arroser du mélange.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 71,5 g
Lipides 3,6 g
Publié par abessard
3 commentaires
pipoue83
Ayant des pommes à foison,ta recette je la pique.Merci beau coup
khadyja
huuuuuuuuuuuum j`adore les clafoutis,bisous du sènègal mon amie et à bientôt.
indye
pas difficile à réaliser
des pommes je suis dans une région ou il en manque pas.je vais tester.
bises à+