Ravioules (Spécialité savoyarde)

Une recette d'accompagnement très facile par abessard

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
128

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Gousse(s) ailCiboulette3 Cuillère(s) à soupe farineHuile1 OeufsPoivre1 Kg pommes de terreSel

Préparation:

Ravioules

Difficulté 1Budget 1
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes



Recette pour 6 personnes.




Ingrédients




- 2 gousse (s) ail

- ciboulette

- 3 cuillère (s) à soupe farine

- huile

- 1 oeufs

- poivre

- 1 kg pommes de terre

- sel







Epluchez les pommes de terre et faites les cuire 10 minutes à la vapeur.



Ecrasez-les en purée.



Dans un bol, battez l'oeuf et mélangez avec l'ail (pressé) et la ciboulette.



Mélangez avec la purée et ajoutez la farine. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.



Façonnez des petites quenelles, à la main ou avec des cuillères à soupe. Faites frire à la poêle.



D'après Arnaud - 2003-03-19.

Source : ici

Manger chez des amis samedi soir, délicieux.


Mots-clés: Spécialité savoyarde

Une portion (env. 180 g) :
Calories 196 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 23,7 g   Lipides 7,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Mylolo

Ca m'a l'air trés bon ! voilà qui va ravire ma petite famille !

Merci pour cette recette toute simple 

Bon week-end !

abessard

C'est très bon, ça peu être un repas sans viande accompagné d'une salade.

nicolase

sympa cette recette bisou

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Jamonac a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    nicolase a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 128Invité, Invité et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.