Feuilleter aux pomme

Une recette de dessert simple par davina

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
84

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingredients pour 8 chaussons;

- 4 belle pommes
- 3 c a s de sucre
- 1 c a c de canelle
- 100 ml d'eau
- 2 rouleau de pate feuilleter ou briser
- 1 jaune d'oeuf

Préparation:

Tout d'abord commencons par la compote sèche.


Sa consiste en quoi une compote sèchée ?


Tout simplement cuite avec un minimun d'eau pour éviter lors du garnissage que cela ne détrempe pas la pate.





Eplucher et couper en des de petite taille les pommes, les rincer brièvement.


Les mèttres dans une casserole avec l'eau, le sucre et la canelle.


Laisser fremir a feux doux plus ou moins un bon quart d'heure, une fois ce delai les ecrasser aux presse purer.


Laisser refroidir le tout au frigo une bonne demi heure.


Ensuite prechaufer le four a 180° chaleur tournante.


A l'aide d'un emporte piece decouper les cercles dans la pates.


Ensuite les farcir une cuiellere a soupe bomber de compote mise au frigo et a l'aide d'un pinceau tremper dans le jaune d'oeuf badigoener les bords interieur du feuilleter puis refermer.


Repeter l'operations avec tous puis les enfournées 20'.




Moi ici ils sont fait avec une pate briser.


Mots-clés: dessert, facile, pomme

Une portion (env. 190 g) :
Calories 123 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 22,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

melayers

bonjour la belgique une bonne patisserie humm!!! j'adore bisou à tantot

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.