Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

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Temps de cuisson:

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

Pour 100 g :
Calories 421 kcal   Protéines 6 g   Glucides 40 g   Lipides 24 g  

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Ça a l'air bon !

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291 commentaires

maissa

ce gateau et vraiment adorable merci pour la reccete

pauline

trop bon

Invité

ah là je fais cuire ! Je me régale d avance

Invité

Bien à part qua la cuisson sa déborde

Invité

C'est pour combien de personnes ??

Invité

c'est vraiment délicieux!

Invité

trop bon

Invité

c trop bon je lai gouter et pourtant je ne suis pas tres gateux mais la jai juste kiffer

Invité

Pour la sauce au chocolat on fait fondre le chocolat ?

Invité

J'AI 11 ANS ET COMME TOUT LE MONDE DIT QU'IL EST TRES FACILE A FAIRE ET QU'IL EST TRES bon je vais essayer de le faire . j'espere que je vais reussir !!!

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