Gateau au chocolat noir
Frenchement superbe recette.. - franck
Temps de cuisson:
Ingrédients:
200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.
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Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 24 g
Publié par Adeline
Votes
Invité, Anaïs et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
291 commentaires
Invité
tres jouliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Invité
Quel sorte de glaçage mettez vous sur le gâteau?
K*ara
D'la bombee !!!
brigitte
le final et reussi le gateau et presentable,je referer bien cette ressette un autre jour je la conseil car c est le gateau le meilleur que je nait jamais manger.
Alex !
Bon bah à moi de m'y mettre, je vous direz ce que ça donne !!!
Invité
super
Invité
super
mOI
très très très bon !
on le fera encore bientôt !
miam miam miam miam miam miam miam
je le conseille vivement au grands gourmands
comme tout le monde se pose la question je pense que c 'est un gateau pour 5... et il est très moelleux!!!!
essayez-le!!!!!!
mais par contre il faut mettre un tout petit peu moins de SUCRE
je le remangerai!!!!!!!!
MOI
Invité
Très bon, pourtant c'est une des premières fois que je fais un gâteau au chocolat. Léger et facile à démouler, tout ce que j'aime !
maxou
excellent et trés facil!! mais moi vu que j'utilise du choclat 75% cacao , je ne met pas autant de sucre!! casi presque pas et beaucoupr de succés auprés des petits et des grands!!