Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

  • Recette de cuisine 4.29/5
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Temps de cuisson:

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

Pour 100 g :
Calories 421 kcal   Protéines 6 g   Glucides 40 g   Lipides 24 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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291 commentaires

Lounie27

merci c'était delicieux !!  

chichi

c'est bon merci pour cette recette

sousou

super recette

Invité

Super recettes ça faisais longtemps que j'en cherchais une

danielle

super enfin j ai retrouver la recette du bon gateau au chocolat que m avait donner ma marraine il est trop bon !!! merchiiiiiiiii

Invité

bonjour j'ai douze ans et je fais souvent des gateaus pour mes amies mais pour combien de personne ce gateau est t'il fait ????????

Invité

coucou j'ai 12 ans et je fais souvent des gateaux pour mes amies et j'ai eu envie de changer de recettes et je suis tombeé sur la votre car elle a l'air délicieuse

la recette est pour combien de personnes ?????

anonimedu60

Je vais essayer

lidya

merci bcp pour les recettes bon courage

Anonyme

Il a l'air extra , je suis en train de le préparer !! 

Merci pour la recette

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