Verrines et sa jupe de saumon de Michel Blanc

Servir frais avec le pain ou les blinis toastés au grille pain ou au grill

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 gr de mascarpone200 gr de fromage blanc 20%4 tranche de saumon fumé100 gr d'oeuf de saumon ou lompe10 cl de crême liquide2 cuil à soupe de ciboulette ciseléesel, poivre et 1 citronPain à toast ou blinis

Préparation:





Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc et la crême liquide.
Fouetter pour obtenir un mélange onctueux.
Ajouter le jus d'un demi citron, la ciboulette, saler, poivrer et mélanger.
Couper le saumon en lamelles.
Disposer le saumon au fond des verrines et arroser du reste de citron.
Ajouter la préparation sur le saumon.
Décorer avec les oeufs de saumon ou de lompe ou lamelles de saumon.
Servir frais avec le pain ou les blinis toastés au grille pain ou au grill.

Bon appêtit !



Une portion (env. 110 g) :
Calories 171 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 1,1 g   Lipides 12,1 g  

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4 commentaires

ThéronI

rai bien aimé avoir une photo.
M.Theron

hiver

BRAVO ALAN 5/5

alan

merci beaucoup

charlie

Bonjour Alan, tu cuisines drôlement bien !!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    colombe38 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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