Cuisine d'Alba

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Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

C'est excellent et magnifique .! - Invité

Recette de cuisine 4.69/5

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75 Commentaires

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recette Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des crevettes roses Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide

Préparation:

1. Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
2. Dans un bol, préparez la marinade en écrasant la gousse d'ail. Mélangez avec le jus de citron, la sauce soja, les épices et le poivre. Ajoutez les crevettes. Laissez reposer une heure.
3. Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir les crevettes sans le jus.
4. Lorsque les crevettes commencent à se colorer, ajoutez la marinade et laissez encore 1 minute sur le feu.
5. Dégustez... À l'apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salade, avocat, quartiers de pamplemousse, grains de grenade.

Mots-clés: crevette, Crevettes

Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal Protéines 0,3 g Glucides 10,6 g Lipides 0,0 g

Publié par Cuisine d'Alba

Ça a l'air bon !

75 commentaires

MAG

Bravo pour ce plat mon mari a adoré , j'y ai rajouté de la coriandre hachée au moment du service.

dimanche, 11 mars 2018, 20:21 # -

Maude

Excellent je laisse les crevettes entières on doit donc les décortiquer à la main .. On s en releche les doigts

jeudi, 08 mars 2018, 17:58 # -

Adjissa

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!

mercredi, 07 février 2018, 11:20 # -

Maridau

Je l'essaie des ce soir...les crevettes sont en train de mariner!

mardi, 23 mai 2017, 22:24 # -

Brigitte

J ai fait cette recette accompagnée d une cassolette de riz excellent ! ! ! !

samedi, 18 mars 2017, 12:16 # -

Martine

Excellent à refaire

dimanche, 05 mars 2017, 13:30 # -

Martine c

Super bon à refaire

dimanche, 05 mars 2017, 13:28 # -

tt

Je la teste dés que j'ai cette fameuse poudre de curry

lundi, 26 décembre 2016, 13:08 # -

cocoette86

Je l'ai fait et c'est trop bon... mais j'ai ajoute des petits morceaux gingembre frais.... hum

dimanche, 06 novembre 2016, 21:42 # -

La belle créole

J'ai ajouté du jus d'orange dans la marinade et j'ai servi les crevettes dans une salade de pousses d'épinard, avec avocat , pamplemousse et de la coriandre ciselée. Je suis assez fière du résultat. Très parfumé.

samedi, 10 septembre 2016, 01:10 # -