Gâteau au chocolat pour les anniversaires de Christian Rougier
Une recette de gâteau au chocolat chocolatée par Alessa
10 Commentaires
144 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de chocolat noir 60% ou 70%,200 gr de beurre,200 gr de sucre,6 œufs entiers,120 gr de farine,Sucre glace
Préparation:
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Cette recette a été diffusée lors de l'émission "bon appétit bien sûr" de fr3. Recette de gâteau au chocolat de Christian Rougier.
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- Faire fondre au bain-marie : le chocolat coupé en petit morceaux fins + le beurre en petit cubes. Mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et bien homogène.
- Dans un saladier : sucre + œufs entiers, puis une fois que c'est bien mélanger rajouter la farine tamisée.
- Beurrer un moule à gâteau 'rigolo' (moule ours etc.).
- Mélanger le tout ensemble. Versez dans le moule.
Enfourner 45 min à 190°.
Attendre un complet refroidissement, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette a été diffusée lors de l'émission "bon appétit bien sûr" de fr3. Recette de gâteau au chocolat de Christian Rougier.
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- Faire fondre au bain-marie : le chocolat coupé en petit morceaux fins + le beurre en petit cubes. Mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et bien homogène.
- Dans un saladier : sucre + œufs entiers, puis une fois que c'est bien mélanger rajouter la farine tamisée.
- Beurrer un moule à gâteau 'rigolo' (moule ours etc.).
- Mélanger le tout ensemble. Versez dans le moule.
Enfourner 45 min à 190°.
Attendre un complet refroidissement, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Mots-clés: anniversaire, chef cuisiner, chocolat, christian rougier, enfant, gâteau, gâteau au chocolat, goûter, gouter d'anniversaire
Une portion (env. 260 g) :
Calories 1045 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 96,9 g
Lipides 61,2 g
Publié par Alessa
Ça a l'air bon !
10 commentaires
Nonoche
J'espère que sa va marcher
nadjet
ça a l'air boon
shark boy
je vais le faire pour mes amis de collège
emma
je l'ai essayee ,c'est trop bonnnnnnnnnnnn
Invité
mmmmmmmmmmm......
myrilyes
il n'y a pas de levure?
les quantités sont-elles adaptées au moule en photo
tao
Je l'ai fait et franchement c'est trop top même si les quantités étaient trop conséquentes pour le petit moule ourson. Alors j'en ai utilisé un autre plus grand.
Merci pour ta recette. Enfin un gateau au chocolat que je réussis. Bravo
Alessa
Aie désolée pour vous ! d'habitude il n'y a pas de problème au niveau de la cuisson (peut-être que le four est à chaleur tournante ou que la plaque était proche des grilles ?)
Invité
j'ai réalisé ce gateau, j'ai arrêté la cuisson au bout de 35 min, il commençait à noircir. La prochaine fois, je réduirai encore le temps de cuisson. Sinon en général, il est très bon, j'ai aussi rajouté de la noisette en poudre dans la préparation et j'ai nappé le gateau de nutella.Que de gourmandises!!!
Invité
MMMMM....