Mousse de sardines

Une recette d'entrée simple et rapide par Alessa

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Boîte de sardines à l'huile d'olive,3 Cuillères à soupe d'huile d'olive,1 Demi citron,40 Gr de beurre mou,1 Cuillère à café d'origan,Sel et poivre

Préparation:

- Égoutter les sardines et couper les sardines en deux pour enlever l'arrête.

- Dans un bol de mixeur : mettre les sardines + l'huile d'olive + le beurre + le jus du demi citron + l'origan + sel et poivre.

- Mixer au moins 4 min, une fois que la mousse est onctueuse la garder au frais. Servir sur des petits toasts ou des tranches de pain.

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Note : recette provenant d'un magazine, testée et approuvée, surtout l'été accompagnée de tomates cerises et d'un petit rosé bien frais !
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Mots-clés: apéritif, entrée, été, huile d'olive, mousse, Provence, rillettes de sardines, sardine, toast

Une portion (env. 120 g) :
Calories 482 kcal   Protéines 17,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 44,1 g  

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7 commentaires

Hudault

À à je rajoute un peu de chavroux et c'est absolument délicieux !

jeanmerode

parfait,pour l apero,je prend

Alessa

Merci pour ton commentaire Contente surtout de savoir que ça t'a plu ! ^_^

Dinah

Je confirme...tres bon...moi, j ai mis de l aneth au lieu de l origan.

A servir tres frais...donc preferable de preparer la veille.

MERCI pour ta recette

patricia

super ta recette j'en fait des demain!!promie bizzzzzzzz

Alessa

Merci beaucoup !!! et contente d'avoir fait plaisir ^_^

ninie24

il me restait justement des boites de sardine dans le placard, donc j'ai fait ta recette, et tout le monde a adoré, et tellement rapide à faire, je mets mes 5 coeurs avec plaisir, merci beaucoup pour le partage.

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