Feuilles de vignes recette libanaise

Vous pouvez servir avec une sauce au yaourt

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recette feuilles de vignes recette libanaise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 Gr de feuilles de vignes 500 Gr de viande hachée 150 Gr de riz rond Le jus de 2 citrons 1 Tête d' ail( j'ai mis 4 gousses) Sel Poivre

Préparation:

Pour 40 feuilles de vignes j'ai pris cette recette dans un livre de recettes libanaises.
J'ai acheté des feuilles de vignes en bocal dans la recette il est marqué des fraîches je les ai quand même blanchies.
Faire blanchir les feuilles de vignes 25 min puis les égoutter et laisser refroidir.
Pendant ce temps préparer la farce mettre la viande hachée, le riz, 4 c à soupe d' eau, sel, poivre.
Garder quelques feuilles et les mettre au fond d'un fait tout.
Commencer à rouler les feuilles en mettant 1 c à café de farce au milieu puis rabattre les côtés et rouler.
Disposer les feuilles roulées en les serrant bien pour éviter qu'elles se défassent à la cuisson.
Rajouter l' ail épluché le jus des citrons et couvrir d' eau.
Ajuster l' assaisonnement avec du sel et poivre.
Mettre à mijoter 40 min.
Vous pouvez servir avec une sauce au yaourt.


Mots-clés: Feuilles de vignes

Une portion (env. 200 g) :
Calories 455 kcal   Protéines 36,0 g   Glucides 56,0 g   Lipides 6,0 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

alexdavio

J'espère que ça vous plaira !
De rien

DIYA61

Merci!
Je vais la faire, c'est ce que je cherchais.... souvenir.
J'imprime la recette pour ma maman.

alexdavio

Merci!!

italmo

TRES BELLE RECETTE J'AIME BEAUCOUP

Anettes7024

Miamissime

la caille

hummmm que c'est bon!!!

Notre am❤ur de cuisine

Oui c'est vrais il faut que j'essaye alors, moi je suis adepte! bisoussss

alexdavio

C'est ce qu'on faisait aussi j' allais au traiteur
c'est vrai que ça prend du temps mais c'est un régal

Notre am❤ur de cuisine

j'adooore j'en achete souvent ou je vais en manger a al manara mais je nai jamais essayer d'en faire! quel travail! super je prend!

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    la caille a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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