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-- Recette mousse au saumon --

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mousse au saumon

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recette mousse au saumon
Entrée
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

INGREDIENTS : 700g de filet de saumon 250g de fromage blanc battu 20% matieres grasses 1 sachet de gelatine en poudre 4 c.soupe de mayonnaise 1 litre de court bouillon

Préparation:

Cuire le saumon dans le court-bouillon. Le laisser refroidir et enlever les aretes et la peau.

Melanger au robot le saumon, le fromage blanc, la gelatine et la mayonnaise.

Mettre dans un moule et garder au refrigerateur au moins 8 heures.

Presenter .. et servir.

Mots-clés: fromage blanc, MOUSSE, POISSON, SAUMON

Publié par alimonia

Ça a l'air bon !

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    francisca07 a trouvé ça délicieux!.

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