MADELEINES SAVEUR VANILLE
Une recette de madeleines moelleuse par alimonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
INGREDIENTS : (environ une vingtaine)
350g de farine a gateau
250g de sucre blanc
200ml d'huile de tournesol
4 oeufs
150ml de creme fraiche liquide
1 paquet de levure chimique (11g)
2 c.cafe de bicarbonate de soude
2 c.cafe d'extrait de vanille
Perles de chocolats, sucre et caramel pour le decor
Préparation:
Prechauffer le four a 180 º. Preparer les moules a muffins ou des caissettes en papier..
Battre les oeufs avec le sucre pour obtenir un melange blanc et mousseux.
Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate. Alleger la pate ensuite avec l'huile, puis la creme fraiche liquide et la vanille.
Remplir les moules a moitie (la pate monte bien) et decorer avec les differentes pepites.
Mettre au four 20 mn environ. Laisser refroidir un peu.. Et les gouter sans resister..
Mots-clés: CUISINE FACILE, MADELEINES, PETITS GATEAUX, VANILLE
Une portion (env. 190 g) :
Calories 766 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 81,6 g
Lipides 39,8 g
Publié par alimonia
5 commentaires
alimonia
LA CREME FRAICHE LIQUIDE DONNE LE MOELLEUX AUX MADELEINES. On peut essayer de la remplacer par la meme quantite de lait, ou de lait acide (BUTTERMILK).
Si c'est un probleme d'allergie, on pourrait essayer le lait de soja. Le tout est qu'il faut un liquide pour assouplir la pate.
J'espere avoir repondu a votre attente...
alimonia
LA CREME FRAICHE LIQUIDE DONNE LE MOELLEUX AUX MADELEINES. On peut essayer de la remplacer par la meme quantite de lait, ou de lait acide (BUTTERMILK).
Si c'est un probleme d'allergie, on pourrait essayer le lait de soja. Le tout est qu'il faut un liquide pour assouplir la pate.
Jespera avoir repondu a votre attente...
pauline
Que peut- t- on mettre à la de crème fraiche liquide
sarfi
merci beaucoup c'est une recette delicieuse je l ai aimé...!!!
selhami
bonjour je vous remerci pour cette recette mais par quoi on peut remplacer la cremefraiche liquide