Anchois frais au four

Une recette de plat facile et rapide par Aline08

  • Recette de cuisine 3.33/5
3.3/5 (3 votes)
2 Commentaires
119
recette Anchois frais au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg d'anchois frais 1 Citron 3 C à s persil plat 1 Filet d'huile d'olive Sel - poivre

Préparation:

Badigeonner le fond d'un plat allant au four d'un peu d'huile d'olive. Y déposer les anchois frais préalablement nettoyés et évidés. J'utilise en général un plat rond type moule à tarte qui permet une jolie présentation. Éviter de superposer les anchois de manière à obtenir une cuisson uniforme.

Verser un filet d'huile d'olive sur les anchois. Saupoudrer de persil émincé puis saler et poivrer. Découper le citron en rondelles et les déposer sur les anchois.

Mettre au four préchauffé à 180C pendant une vingtaine de minutes.

Une portion (env. 290 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 47,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 14,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invitéjerome

j ai oublie la note

jerome

je l ai teste cela ma beaucoup plu c etait tres bon

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invitéjerome a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

    Invité a trouvé ça bof.

Ils ont envie d'essayer

 119Invité, Invité et 117 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.