Petites crêpes au blé noir

Une recette de plat maison par Allegretto

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1 Commentaires
54

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50 G de farine de sarrasin200 G de farine de type 80 ou 65EauSelHuile

Préparation:


  • Dans un saladier, mélanger les farines et le sel.

  • Ajouter de l'eau petit à petit pour obtenir une pâte assez épaisse.

  • Laisser reposer 1 heure.

  • Mettre de l'huile à chauffer dans une poêle puis verser une petite louche de pâte pour former les crêpes. Attendre que de petites bulles se forment, puis retourner la crêpe et laisser cuire 2 minutes.


Mots-clés: crêpes

Une portion (env. 50 g) :
Calories 202 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 28,6 g   Lipides 6,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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cuisinette

j'aime bien.merci Allegretto.bises.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 54Invité, julie7 et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.