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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
150 g de farine
8 cl d'huile
112 g de sucre en poudre
2 oeufs
6 petites carottes ou 3 grosses râpées
75 g de noix (j'en ai mis 6 car il ne me restait plus que ça)
3 g de levure chimique
1 petite pincée de sel
1 cc de vanille liquide
Préparation:
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l'huile et remélanger. Ajouter les carottes, mélanger. Ajouter la farine, la vanille liquide, la levure, le sel et finir par les noix. Mélanger tous ce beau monde. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, ou sinon chemiser de papier sulfurisé. Faire cuire 30 à 35 minutes à 180°C, th 6. Bonne dégustation !
Publié par Amelie
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