Carry poisson

Le servir avec du riz ou n'importequel accompagnement à votre convenance

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1 Commentaires
137

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

Du poissonSelCumin 2 Oignons Huile 2 Tomates fraiches 1 Citron Curcuma Poivre Cumin Persil

Préparation:

Commencer par écailler le poisson, l'ouvrir au niveau de l'abdominal bien le vider.. Bien le nettoyer


recette carry poisson
Une fois bien nettoyer, le mariner avec les ingrédients (sel, 1 càs cumin, 1 oignon haché)... laisser reposer 30 min
les faire frire de deux cotés...


recette carry poisson


 les mettre généreusement dans une marmite pour la cuisson



dans un bol émincer les tomates, oignon,


ajouter les épices dedans.. (1 càs cumin, 1 càc de curcuma, le citron et un peu de persil) mettre une quantité moyenne d'eau verser le tout dans la marmite


recette carry poisson
A mi cuisson, remuer légèrement et goutter et rajouter du sel et citron s'il en manque


laisser cuire les oignons et c'est pret


Le servir avec du riz ou n'importequel accompagnement à votre convenance... BONNE APPÉTIT !





Une portion (env. 210 g) :
Calories 175 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,2 g   Lipides 12,5 g  

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Ça a l'air bon !

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jeanmerode

un bon carry de poisson,tu as pris quoi comme poisson

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 137Invité, Invité et 135 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.