Recette de Clafoutis aux mirabelles

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Clafoutis aux mirabelles

Recette de cuisine 4.71/5

4.7/5 (7 votes)

Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

- 3 gros oeufs ou 4 petits

- 120 gr de farine

- 100 gr de sucre

- 20 cl de crème fraîche entière liquide

- 10 cl de lait

- 40 gr de beurre fondu refroidi

- 1 cuillère à soupe d'alcool de fruit (ou autre)

- 1 bocal de mirabelles au sirop

Préparation:

Egoutter les mirabelles.

Dans un saladier, battre les oeufs , ajouter la farine, le sucre, la crème, le lait, le beurre fondu et l'alcool de fruit.

Bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien fluide et homogène.

Beurrer et fariner un plat à gratin, déposer les mirabelles, verser la pâte et mettre à four préchauffé à 180°, 40 à 45 minutes.

Servir ce clafoutis avec une boule de sorbet de votre choix.

Mots-clés: clafoutis-mirabelles

Publié par annick

Ça a l'air bon !

4.7/5 (7 votes), 5 Commentaires

hiver
bonjour anick

hop dans mon carnet !!! 5/5

5. vendredi, 29 octobre 2010, 17:33 # |
campanule
exellant, les mirabelles j'adore bisousssssssssssssss

4. samedi, 28 août 2010, 18:10 # |
mijane
delicieux ce clafoutis,je fais comme toi et j'enfais avec tous les fruits de saison ,5/5 pour une recette bien reussie bizzzzzzzz

3. samedi, 28 août 2010, 13:03 # |
Jamonac
coucou, j'ai une communauté consacré aux fans de clafoutis alors si c ton k, toi et ta recette êtes les bienvenus !

2. samedi, 28 août 2010, 10:43 # |
catounette
Merci pour ce délicieux clafoutis,très bien pour finir les mirabelles au sirop de l'année dernière,bises

1. samedi, 28 août 2010, 09:53 # |