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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs
120g de sucre semoule
1 pincée de sel
2 bonnes cuil.à soupe de farine
20cl de crème liquide
10cl de lait et 400g de framboises surgelées.
Préparation:
faire dégeler les framboises à température ambiante 2 heures.
dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre,la pincée de sel,ajouter la farine,la crème liquide et le lait.
beurrer et fariner un moule rond déposer les framboises puis la préparation et mettre au four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.
laisser refroidir et servir accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Mots-clés: clafouti, clafoutis, dessert léger
Publié par annick
