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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
200g de chocolat noir patissier
100g de beurre
3 jaunes d'oeufs
60g de sucre glace
100g de biscuits roudor au chocolat
40g de pignons de pin
2 cuil.à soupe de raisins sesc moelleux
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre.Battre les jaunes d'oeufs à blanchiment avec le sucre glace.Incorporer les biscuits émiettés grossièrement,le chocolat fondu,les pignons et les raisins secs.
verser la préparation dans un moule rectangulaire ou autre(privilégier un moule à cake),tapisser de film alimentaire.Rabattre le film sur l préparation,tasser légérement et mttre au frais au moins 3 h.
Le sortir du frigo 3/4 d'heure avant de servir.
Ici je l'ai servi avec la crème anglaise.
Mots-clés: tout choco.
Publié par annick
