Filet mignon de porc aux oranges

Servir avec un gratin de céléri

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2 Commentaires
94

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Filet mignon d'environ 900g2 Oranges bio2 Oignons émincés3 Cuil. À soupe de marmelade d'orangeDu beurreSel & poivre

Préparation:

Couper la viande en médaillons.

Presser le jus des oranges après en avoir retirer les zestes.

Faire fondre du beurre dans une poêle et y mettre les oignons, le temps qu'ils deviennent translucides, y faire dorer les médaillons de porc, ajouter le jus, les zestes finement émincés et la marmelade d'orange.

Saler, poivrer et laisser cuire à couvert une quinzaine de min.

Servir avec un gratin de céléri.


Mots-clés: filet mignon de porc-orange

Une portion (env. 170 g) :
Calories 138 kcal   Protéines 16,7 g   Glucides 5,0 g   Lipides 3,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mamounette69110

Elle me plaît bien ta recette je la prend merci

juarez-baysse josette

superbe t'a recette bizzzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Mamounette69110 et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.